购物分享无骨鸡爪，无骨鸡爪实拍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于购物分享无骨鸡爪的问题，于是小编就整理了1个相关介绍购物分享无骨鸡爪的解答，让我们一起看看吧。

有没有好吃的无骨鸡爪推荐？

某宝上搜“廖记棒棒鸡无骨鸡爪”，这里的巨好吃。

也可以自己制作，方法如下：

“将鸡爪洗净放入锅中，锅中加水没过鸡爪，大火煮沸后关火，将浮沫清洗干净。锅中加水、鸡爪、八角、料酒，开大火煮开后转小火煮30分钟，将鸡爪煮烂。锅中加油、芝麻油，开小火，加入花椒炒香后捞出，加入蒜末炒香，加入花椒油、蚝油炒出红油，加入足量的水和适量盐，大火煮开后关火，加葱花搅拌，倒入容器中晾凉。将鸡爪放在冰水中浸泡一小时后，给其去骨，放在腌料中浸泡5小时以上，捞出即可食用。”

酸辣无骨鸡爪

【材料】：鸡脚 7个、白萝卜 半根、小米椒 适量、冰糖 30克、白醋 30克、水 适量、姜 适量

【做法】：1、鸡爪先用请水浸泡20分钟，跑出部分血水，然后捞出，再在鸡脚背部沿着根部到脚趾划一刀，每一个脚趾都要划上，然后把脚指甲剁掉；

2、锅内放入清水和姜片，放入鸡脚，水开后再煮2分钟；

3、把鸡脚捞出放入水中浸泡到冷却，鸡脚冷却后捞起沥水，放入冰箱冷藏6小时以上；

4、鸡脚了冷藏过后会比较好脱骨，用小刀协助把鸡脚的骨都取出来，这需要不少时间是耐心哦；

5、锅内放入适量水，放入冰糖和醋煮开，自己试一下味，调整到自己喜欢的酸甜度，煮好后放凉；

6、白萝卜切成细条，白萝卜不用去皮，这样吃起来更爽口；

7、把白萝卜、小米椒和处理好的鸡脚放入无水无油的玻璃容器内，淋入煮好的糖醋水，搅拌一下，放入冰箱冷藏一天左右，浸泡入味了非常好吃哦！

我这道酸辣无骨鸡爪是跟酸萝卜一起泡着入味的，嫌麻烦的朋友可以将鸡脚去骨后直接凉拌也是可以的；美味可口、香味诱人，满满的胶原蛋白，尤其做为煲剧零食或餐前小菜，吃起来美味又方便！

1. 无骨鸡爪8个冷水下锅，加入姜片3片、料酒30ml，开中火煮沸后再煮约15分钟

2. 捞出鸡爪立即泡入冰水中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

3. 取出鸡爪纵向对半切开备用（可用厨房纸擦干水分）

4. 碗中挤入青柠汁40ml，加入小米辣碎8g、蒜末5g、泰式甜辣酱40ml、白醋50ml、鱼露55ml、白砂糖50g，搅拌均匀调成酸辣汁

5. 酸辣汁倒入鸡爪中，加入红椒丝、黄瓜丝、洋葱丝、香菜碎、葱花，搅拌均匀

6. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，取出即可享用

很高兴能够回答您这个问题，鸡爪可以说是很多人的最爱，无论是大人还是孩子都非常的爱吃。鸡爪的做法也是多种多样，可以酱、炒、拌等等，无论怎么吃都可以让人口水直流。做无骨鸡爪我给大家推荐一款麻辣味的凉拌无骨鸡爪，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。

接下来我们就一起来看一下具体制作方法吧——

【原料】：鸡爪

【调料】：盐、味精、鸡精、小米椒、姜末、蒜末、蚝油、味极鲜、米醋、白糖、香油、辣椒油、藤椒油

【制作方法】：1、鸡爪冲洗干净，去掉指甲，放入清水锅中焯一下。

2、锅中放入清水，加入焯好水的鸡爪，然后加入料酒、八角、花椒、姜片、葱段，煮十分钟左右，然后捞出鸡爪。

3、将煮好的鸡爪过凉，然后用小刀从鸡爪背部沿着骨头开一刀，依次取出鸡骨。

4、将准备好的小米椒切末，蒜米切末、姜切末备用。

5、准备一干净的小盆，加入去骨的鸡爪，然后在加入蒜末、姜末、小米椒末、盐、味极鲜、蚝油、白糖、味精、鸡精、香油、辣椒油、藤椒油、米醋翻拌均匀，装盘即可食用。

非常好吃的麻辣无骨鸡爪就制作完成了，麻辣开胃，让人垂馋欲滴，下饭佐酒皆宜。喜欢的朋友可以试着制作一下，为自己的家人呈上一份美味佳肴。喜欢品味小哥做菜的，记得关注哦，每天都会与您分享美食和美食制作技巧，今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读。以上就是我对此问题的回答，希望能够帮到您。

到此，以上就是小编对于购物分享无骨鸡爪的问题就介绍到这了，希望介绍关于购物分享无骨鸡爪的1点解答对大家有用。