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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜甜圈购物分享的问题，于是小编就整理了1个相关介绍甜甜圈购物分享的解答，让我们一起看看吧。

疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？

疫情期间早餐吃的最多的就是包子，稀饭，面条了，所以酵母就好卖了，下面来详细讲一下做包子的步骤和方法。

准备材料：面粉1000g,酵母16g,水，纱巾，蒸锅，五花肉1斤，葱50g，生抽，老抽，盐，油，白糖。

准备肉馅：一斤去皮五花肉剁碎，加5g盐，少许生抽，少许老抽拌匀，150g水慢慢加让肉馅吸收，再放入葱花，50g油浇到葱花上面再拌匀，稍微放冰箱冻一下备用。

和面：500g水，水温20到30度，注意冬天水太冰要加一点热水，夏天水太热要加一点冰水。

（只有这个水温才能保证酵母的活性，水太冰面发不起来，太热发面太快影响口感）

16g酵母和20g白糖放入水中搅匀（白糖增加营养，使酵母活性更好）再放入1000g面粉拌匀和面，揉至面光，盆光，手光，用湿纱巾盖好，醒发20分钟。

包制成型：醒发好的面揉面排气，搓成长条，再摘成50g一个的面团，用擀面杖擀成中间稍微厚四周薄的皮子，包40g左右的肉馅，折15到18个花纹就好。

醒发：室温20度以上自然醒发20到30分钟包子1.5倍大就可以了（包子要盖好盖子）

如果室温太低则要用蒸汽加热醒发，在有蒸汽的锅中加热一下，包子表面有一点点水汽，有一点点热，就拿出来盖好盖子醒发。

蒸包子：锅中烧水，水开后，发好的包子隔水蒸12分钟（大火，包子上大气后开始计时）

面粉能做的东西实在太多了太多了……

包子、馒头、煎饼、面条、面包、蛋糕、各种饼干点心等等。

我细说一个我特别拿手的＂早餐葱油饼＂(也可以叫手抓葱油饼）。他的特色就是好吃、简单、早餐3、4分钟就搞定…配上牛奶或者是豆浆。好心情从早餐开始^_^

所用材料：面粉约450克

葱花少许

3~4克盐(个人喜欢吃淡一点^_^)

1个鸡蛋（土豪可以放两个[呲牙]）

300克清水（和成稍软的面团）

油酥制作：半碗食用油中加入一大勺面粉搅拌成没有颗粒状的油酥,调成糊状就可以了。

制作方法：

导语:疫情期间酵母销量大涨，快来晒晒你学会了哪些面食？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

疫情期间呆家就喜欢嚯嚯面粉，学会并且做了很多面食。幸亏平时在某宝上采购了很多酵母，够我用几年的。由于做的次数多了，很多面食做的越来越好看，口感也越来越佳，连婆婆都说我祖上是不是北方人，怎么这么会做面食，可以去开个早点铺了。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。

今天就分享一下我疫情期间做的面食，希望大家喜欢。

香酥小油条__特点:香、酥脆、内部煊软、气孔大

因为一直在外打工，只有过年的时候才会回老家。家中祖母超级喜欢吃面食，由于离镇上很远，平时也没有人有时间去买，所以我特地做了小油条。害怕老年人油腻的吃多了不好，所以做的个头小点，外表金黄去催，内部气孔很大蓬松。祖母很爱吃，还说能吃到长房孙媳妇的油条，这辈子知足了。

甜甜圈__香甜、煊软

因为疫情期间封村封路，所以买不到甜甜圈，家中神兽又是甜甜圈的忠实粉丝，所以只能自己摸索做。没想到经过2次不完美的失败之后做出来的甜甜圈个个好看好吃，非常香、煊软。

水煎包__底部酥脆、煊软、内不鲜

因为祖母爱吃面食，所以经常换着花样做。可老家是柴火那种深底的锅，做煎包底部的都糊掉了，靠边边角角的还没熟。总结失败的教训，现在给我任意一种锅，我都可以做出煎包。

韭菜盒子__鲜、香

和水煎包一样，老家的锅我总驾驭不了，韭菜盒子做起来非常麻烦，现在可以随心所欲的做了。

葱油饼

没有电档饼、没有平底锅，我也做出了葱油饼。

结语:疫情期间做了很多面食，喜欢就关注我吧@宝妈私房七七八八 ，我们一起交流学习。

到此，以上就是小编对于甜甜圈购物分享的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜甜圈购物分享的1点解答对大家有用。