中亭街购物广场，中亭街购物广场营业时间

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福州哪里的锅边最好吃？

实话实说，现在福州市内还没有一家能达到真正好吃的地步，只能说有的可以入口。不管是所谓网红店，还是仓山大坪路的锅边，差多了（要求不高的随意）。好吃的还得往闽侯走，过螺洲往龙翔，南通或者南屿还不错

谢悟空回答的邀请。炎热的七月夏季，热得受不了，午休后，大约下午15点半至18点，去体育馆健身或游泳、泡泡身体，达到纳凉效果。再到位于福州的万家城牛皇叔餐厅美食一顿。想吃火锅，一般冬季吃较好。复天选择海发海鲜火祸、福州擂神老火锅比较有名气。细细品尝，和贴心的朋友小聚吃火锅，是一种浪漫的生活体验，既健身又养胃，其乐融融。

福州哪里的锅边最好吃?

这个问题确实不好回答。锅边最早的配料是蚬子汤即福州人说的浏仔，用浏仔煮熟捞出的汤为主，佐料虾油要好的，以前虾油分三等，以一斤计，单价分一角二，二角四，三角六，必须是三角六的。锅边用米一般采用老米，陈旧米磨出浆，起锅性强，不易糊烂，吃的Q弹，芹菜，浏仔肉(去壳后)，小白菜即可。

现在街上基本有一条至少都有一、二家卖锅边糊的。花样繁多，肉汤，海鲜应有尽有，价格从每碗三元到二、三十元都有，看吃客自便。

以前倉山大坪路与十锦伺交叉口，即现在依珠小吃店前面，晚上六点多才摆摊，那家的锅边糊最好吃，福州本市人经常开车来此这里吃锅边，当时(三、四年前，现在不许夜里摆摊)很旺人气，卖锅边、煎饼、油条、浮稞、马耳、卤货。吃的人从台江、城里(鼓楼)慕名而来。也是当时福州人的打卡地。

我从小到今吃过所有锅边上百家店，所有连江锅边都是清水煮，那有蚬子汤，我最怀念原中平路一家锅边，蚬子汤和鱼干，虾油味，柴火烧这是正宗福州锅边，很怀念，因拆迁不开的，希望换一个地方从新开业，那是真正传统福州锅边，原来早上都排队吃。

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