生鲜电商大战（生鲜电商三种模式）

“九月蟹籽满，十月蟹肉香”。螃蟹每年都一样，而且总是美味。然而，随着互联网的普及，购买渠道变得越来越多样化。此前，大闸蟹礼券的流行就是最好的例子之一。虽然也带来了很多问题，但消费者越来越接受这种方式。今年，生鲜电商围绕大闸蟹的疯狂抢购也成为焦点之一。甚至9月23日，京东、天猫、苏宁易购等电商平台齐聚阳澄湖，亲眼见证正宗阳澄湖大闸蟹的“首捕”。

但如今，生鲜电商已经出现两极分化。一方面，一些生鲜电商进展迅速，不断筹集巨额资金。另一方面，一些生鲜电商不断倒闭、黯然离开。此外，以天猫超市、京东为代表的生鲜电商巨头与区域性生鲜电商平台之间的激烈争夺也愈演愈烈。巨龙与地蛇之战，正在成为生鲜电商区别于传统电商的鲜明竞争主题。

对抗：巨头与当地人开战

生鲜电商的巨大潜力有目共睹，因其极低的渗透率和未来巨大的市场而受到市场青睐。目前生鲜电商市场渗透率不足3%。数据显示，在消费升级驱动下，国内生鲜电商市场近年来快速增长：2015年生鲜电商市场规模为497亿元，2016年突破900亿元，增幅81%；到2018年，生鲜电商市场规模预计将达到2365亿元。

如此巨大的潜力，让从业者纷纷行动起来，纷纷投入其中。其中，有天猫、京东、苏宁易购等传统电商巨头，也有以地区为“势力范围”的“土蛇”。而两者也展现出不同的特点：化身“猛龙”的巨头以全国城市为攻城目标，或直接运营，利用自有冷链进行运输，打造一手掌控的生鲜食品系统。或者可以成为一个让众多卖家自由销售生鲜产品的平台； “地蛇”地区的电商往往以特大城市为中心，面向数千万潜在用户，主打本地化生鲜。

由于业务类型相同，难免会出现冲突和碰撞。而且与“强龙压不过地蛇”的说法不同，在与“强龙”巨人交战的地区，“地蛇”往往会被击败。毕竟，与巨头相比，区域生鲜电商无论是实力还是覆盖面都存在差距。即使依靠更深入的努力来获取用户，也很难产生使用粘性。一旦巨头稍微发力，用户的注意力就会迅速转移。即使在用户获取成本增加的情况下，在巨头们发力之前，区域生鲜电商就因融资枯竭而倒闭。

就在今年，已有多家区域生鲜电商退出市场。专注于上海及周边地区的生鲜电商品牌美味七七已经倒闭。而其官网只留下了几句无奈的话语：“由于公司收购方突然撤资，公司资金流出现问题，管理层被迫紧急停业……” - 专注深圳市场的商贸品牌这伙人也突然死了。官网还能打开，但实际上已经不运营了。在与巨头的对抗中，区域生鲜电商最大的掣肘始终是缺乏后备力量。

生存与破产：巨头与本土企业的困境

事实上，遇到问题的生鲜电商不仅仅是土蛇，还有巨头。中国农产品生鲜电商发展论坛此前发布的一组数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，1%实现盈利，4%持平，88%轻微亏损，剩下的7%则获得了巨额利润。损失状态。也就是说，95%的生鲜电商都在亏损。

京东副总裁、京东生鲜事业部总裁王晓松近日首次透露了他对生鲜电商的看法。他说，“从事生鲜行业后，我发现与手机行业相比，这个行业更加艰难。”究其原因，生鲜电商的商业模式本质上是很难盈利的。与传统电商相比，生鲜电商获取新用户的成本在150元以上，有的甚至高达180元，而生鲜单价并不比普通电商高出多少。产品。

在这样的情况下，生鲜电商无论是生存还是破产，似乎都“情有可原”。巨头们依然可以凭借强大的实力、渠道和资源，拼命压缩成本，坚持下去，希望能够早日重见天日。区域生鲜电商如果一步失误，可能会破产，但它不甘心未见希望就“死”，仍想尝试一下。生存与破产已经成为巨头和小企业面临的困境。

量力而行。生鲜电商当前应优先考虑保住实力。

生鲜电商本身并不容易做。面临用户获取成本高、物流建设困难等问题。同行之间的残酷竞争更是雪上加霜。想要最终脱颖而出，首先要做的就是保存实力，以生存为主要目标。至少目前，我们不会冒着一切风险去赢得一个看不到未来的阶段。赌上一切的后果可能就是失去一切。

无论你是“猛龙”还是“地头蛇”，你都应该对生鲜电商市场感到敬畏。在目前的市场形势下，单纯依靠雄厚的资本、出色的创造力和优质的服务是无法取得成功的。就看谁能走到最后。在自己的能力范围内采取行动可能是最好的方法。