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武汉青山探店购物中心,武汉青山探店购物中心地址

时间:2024-03-26 11:28:39作者:购物资讯网 分类: 购物中心 浏览:0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武汉青山探店购物中心的问题,于是小编就整理了1个相关介绍武汉青山探店购物中心的解答,让我们一起看看吧。

倾其所有(其实是负债累累)开了一家餐饮店,月租金一万,平均每天营业额一千多一点,应不应该早早放弃?

跟我一模一样的情况,现在还在挣扎中,转又转不出去!

武汉青山探店购物中心,武汉青山探店购物中心地址

我倾其所有开了家面包店,在学校对面!从今年8月份开始,涨租10个点,现在月租金差不多一万了!苦苦支撑!

疫情前,还不错,每个月纯利润,能有个两三万!疫情后,降到了每天两千来块的营业额,但也坚持了,毕竟也是还有利润,能够除去家庭日常开销,房贷后还略有剩余!

自从9月份这个学期开始!生意突然极速下降,现在每天平均也就一千来块!这样估算来,每个月还要亏钱!而且咨询了各行各业的朋友,大家都同声同气的表示整个消费行情差了很多,大家也都在苦撑着!毕竟转让转不掉!我隔壁的便利店,转了一年,也转不了!连一直最被看好的晨光文具店,每到上学放学的时候,都围得人山人海的生意的店面!也贴出了旺铺转让!

现在,等待着这个月做完!结算如果亏损了,也准备加入旺铺转让的队伍!对于我来说,它注入了我的全部!但不得已放弃,也得放弃!毕竟自己没有任何多余的资金去支撑!

门店选址是非常重要的,首先您要分析一下你们选址是否有问题,方法也很简单,每天看看门口数一下,路过您的店面的目标客户的流量有多少。

如果门口流量就是那么多,建议您也不要放弃,因为一放弃您前期投入的设备、装修和投资都成了沉默成本。最好用上面方法去另寻流量更好的店址地,重新再营业。

如果门口流量还是非常充裕的,就要考虑是自己推广不够?还是菜品质量上不去?

门口可以做一些活动推广,比如: 「满减优惠」「每日免费菜品」「免费送菜」

总之需要把人气先拉起来,再考虑增加收入。

如果质量不佳,就需要找一些关系好的亲朋好友,来免费吃,一充人气,二提口味意见,然后您认真听反馈,不断优化菜品质量。

好位置+高质量菜品=高收入

如果都做到了,但租金太高,就需要和房东商量,商量不成,再找其他店址。

不知道您在哪个城市,是否可以开通线上美团或饿了外卖,这也会增加很多营收的。

实在不行,您可以租民居,做纯外卖店,也是出路,但前提还是菜品质量得过关。

我现在北京的店第一个月平均5100元。也就是12月份,现在北京疫情加重但是生意一天比一天好,我希望你坚持下去,疫情肯定都不好干,很多家坚持不下去就倒了,但是要看到好的一面,竞争对手在减少,关键是这个春节不要休息坚持开门,我见过一个店一个春节就火起来的。同是餐饮人我为你加油。

1、止损点:做任何的商业项目都要给自己定一个止损点,比如在什么样的情况下,要选择放弃,要寻找新的方向,不能一味的亏损无底洞,比如这个止损点可以是连续3个月不盈利就把店转让等等,这个需要根据自己的实际情况来定标准。


2、开源:做一些促销活动,建立自己的产品矩阵,比如引流款菜品、利润款菜品、裂变款菜品、锁客型菜品等等,看能否通过精细化运营来实现营业额增收,改变困境。


3、截流:虽然我现在在做脑细胞这个项目,但是我之前也有做过一些餐饮项目,比如华谊兄弟王中磊投的我们的老枝花卤,之前老枝花卤的现任ceo周周叫我回去开股东会,他告诉我他做了一个重大的调整,他把每家实体店的人员控制到了1.3个人的样子,成本被大幅降低了,具体怎么做的呢?

老枝花卤是卖卤味的,大部分的店都是小店为主,面积在20平方以内,最小的店甚至只有3平方米,面积小,租金就少,平均租金只有5000元左右,以前是一个店配2个到3人,三班倒,但是今年疫情来了,实体店的生意还是有一些影响,要开源节流,提高利润,降低成本,周周很聪明,他做了精细化的测算,把每家店的独特性给挖掘了出来,所有的店的开店和打烊的时间都不一样,比如靠近办公区的店,一般是下午下班时候的人多,那么开店时间就是中午11点到晚上7点,而靠近酒吧夜场区域的店,晚上人多,那么开店时间就变成了下午4点到晚上12点,根据人群的作息时间不同,灵活调整时间,还有一些店,上午生意很一般,可能只有100元到几百元的营收,为了提高效率,也把这段时间做关店处理,因为这样不仅可以节省人工,还可以节约能效,比如电费、水费就节约下来了,要知道商业用电,空调用电日积月累,还是不可小视的,最关键员工的工作时长也减少了,那就不需要那么多的人了,工资的一大笔就被节约下来了,最后平均算下来,每个店基本才1.3个人。

所以,我建议所有的老板同学也一定要精细化的运营,从公司的最小运营单元去抓成本控制,一刀切式的粗旷式管理的时代已经过去了,你要活下来,就必须这样去优化业务结构,成本结构。

到此,以上就是小编对于武汉青山探店购物中心的问题就介绍到这了,希望介绍关于武汉青山探店购物中心的1点解答对大家有用。

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