无人零售是什么意思（【无人零售来了】面对可能颠覆自己饭碗的变）

随着互联网基因的植入，无人零售已进入2.0时代：在新技术驱动下，未来无人零售生态系统将在商业模式和地域布局上发生重大变化。新无人零售正在成为线下实体店零售和线上纯电商的共同解决方案。

再看零售业—— 严冬不严，怎能见春天？

即使马云不提新零售概念，线下实体连锁经营者也难免感受到这两年实体零售的寒意。 2016年，中国实体零售领域关店消息频传，电商流量增长也触及天花板。国内实体连锁行业就业总量和经营面积首次出现负增长，将传统零售企业推向边缘。今年以来，华联、八佰伴、新华百货等20多家巨头已关闭北京、南京、深圳、重庆等十多个城市的40多家门店。

线下和线上都遇到了瓶颈。零售业的第三春在哪里？

零售业被迫开战有两个原因：线下开店成本增加，利润空间被压缩；线上流量成本增加，电商在几大巨头之间被挤压求生存。重压之下，一些有眼光的投资者开始关注无人售货领域。传统零售的高成本来自三部分：门店成本、人工成本和流通成本。无人自助运营和两三平米的小角落，通过智能终端销售解决了至少两成的成本。因此，这款被誉为“永不打烊的家门口超市”、“永不下班的超级营业员”的机器，在零售行业一半是海水、一半是火焰的市场环境中被推到了风口浪尖。

然而，面对传统无人零售行业以高租金换取人流量的红海现状，互联网基因的植入是否会为无人零售带来重生的机会？当我们谈论新零售时代的无人零售时，我们在谈论什么？

无人零售2.0时代是消费升级背景下对市场的深入探索。

寻找90%人忽视的消费场景

目前，90%以上的无人售货机分布在商场、地铁站、机场、车站等人流量较大的场所。他们主要做客户业务。诚然，这些地方的人流量高，但在红海市场，租金也相应高，而且蛋糕太大，已经被几大厂商瓜分了。可以做什么？答案是寻找新的消费场景。如果你不能与流动的人做生意，那么固定的人怎么办？零售可以用固定的人群来做吗？当然可以，而且市场比流动的人群还大！永久的人群在哪里？社区、写字楼、学校、医院……目前的情况是，这些地方几乎没有无人售货机。一些分散的机器根本无法满足市场需求，很多机器都是传统的自动售货机。取币麻烦，用户体验很差。现在，一些O2O便利店已经开始在社区、写字楼设立，提供送货上门业务。然而，很少有人关心无人售货机的业务，它可以直接放在地板上，甚至放在公司里！无人售货机的机器成本和配送成本都非常低。对于实力和资质有限的小企业和中小个体商户来说，有市场需求和发展前景。这确实是一笔不可估量的好生意。

无人售货机新场景销售的商业逻辑是打破零售。由于规模小，进入成本低，可以进行大规模的零售。对于线下零售来说，获取流量的入口就是门店。通常，商店承载三个功能：生产、销售和体验（常见于餐饮和一些零售商店）。自动售货机简化了这一结构，砍掉了体验区，只保留与流量获取和流量转化直接相关的销售单元，最大限度地提高了零售单元接受流量的效率。试想一下，一个1000平米的超市和分散在不同地方的200台自动售货机收到的流量一定是不同的，那就是最好把零售单元打散，处理好流量。

无人零售2.0深度刺激消费者欲望

与占据黄金地段的实体店正面交锋，几乎不可能获胜。我们能做的就是中途拦截流量，对固定人群的需求进行深度挖掘，在消费者100——500米范围内进行深度布局。一是拦截消费者起点与实体店之间的流量，二是通过产品诱导消费。这就要求产品选择具有高度的敏感性。根据目前的销售经验，选择轻决策产品，具有贴近消费者的优势，可以在消费者看到产品时产生消费冲动和购买欲望。

深入挖掘固定人群的消费需求。史蒂夫乔布斯说，消费者不知道他们需要什么样的产品，直到你将产品交付给他们。这句话同样适用于无人售货机的消费者。对于轻决策产品，尤其是无人售货机最常销售的即食食品，消费者在决定消费之前并不知道自己要吃什么，甚至不知道自己要吃什么吃，直到那个东西出现在他们面前。时，他们常常真诚地表达这样的情感：“啊，我正是需要这个。”

基于此，新无人零售产品的选择应基于对消费者欲望的深入挖掘。我们要相信，没有不愿意付费的消费者，只有不被刺激的消费者。传统的基本上以矿泉水饮料为主的无人售货机模式在固定人群的场景下并不可行，因为消费者正在寻找新的东西，尤其是在食品方面。因此，生鲜食品和饮料将成为下一代无人售货机的新宠。随着消费升级，消费者对品质、外观的要求越来越高，价格敏感度下降。因此，良好的产品选型和质量控制是赢得消费者青睐的关键。如今的智能售货机，在物联网和人工智能技术的影响和应用下，不仅拥有先进的温控系统，还为供应链和物流配送系统中商品的新鲜度和高周转率提供了必要的保证。

乘着新技术的浪潮

无人零售正在迎来新的发展机遇，很大程度上得益于新技术的成熟。

软件和硬件技术的成熟度：基础设施的扩展：物联网硬件成本的降低、现有技术的开发以及所有设备和库存的联网。供应链系统和库存在云管理平台下可以实现快速实时的数据更新，对于及时响应供应、减轻库存压力发挥着重要作用。

另外就是操作系统的升级：邦玛科技自主研发的BangMartOS操作系统支持购物车、相关推荐、个性化主题风格等功能，相当于无人售货机上手机/PC上的购物体验。还可以在线上实现，这意味着网上购物体验已经搬到了线下，消费者可以享受网上购物的乐趣，而不必承担网上购物的风险和时间成本。

移动支付普及：新零售中，支付场景的变化对业态影响很大。消费升级也是体验升级。由于不需要零钱，与之前的提币操作方式相比，不仅体验提升了，而且因为没有零钱或者手上没有币而亏钱的用户也可以拿回来。用户体验的提升可以说是一次飞跃，支付本身可以积累用户购买数据和设备等，让线下硬件成为一种运营手段。未来，越来越多的静态设备将变得动态，越来越多的传统设备将被智能设备取代。

大数据技术：云计算和大数据使用场景越来越广泛。例如，今天的摩拜单车知道你是谁、你在哪里、你要去哪里。这些数据被循环利用后，就形成了数据网络。作为语音AI的基础，科大讯飞为每个用户在各种场景下拥有超过1000个动态标签。未来谁拥有丰富的数据源，谁就有可能抢占用户。

数据提升消费者运营能力。 “数据赋能消费者运营”是指通过数字化转型，品牌可以更好地顺应最根本的消费者决策环节节点（认知——兴趣——购买——忠诚），利用海量多维度数据定义最相关的解读行为（购买、兴趣偏好、生活方式），最终帮助商家以更高效、更准确、更智能的方式更好地运营消费者关系和决策。