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购物中心商铺后期运营方案,购物中心商铺后期运营方案怎么写

时间:2024-05-06 00:07:15作者:购物资讯网 分类: 购物中心 浏览:0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于购物中心商铺后期运营方案的问题,于是小编就整理了1个相关介绍购物中心商铺后期运营方案的解答,让我们一起看看吧。

要是都摆地摊去了,商业门面咋办?

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那我来回答一下这个问题。首先,我们先思考一下摆地摊都有哪些人士:

第一,摆地摊视为职业的,他们都是有固定摊位的,大多都是交了一些费用的,比如在人家店门口,或者是当地工商部门规划区域,卖的东西也是比较固定的。摊位成本较低,所销售产品都是薄利多销型的,商业门面成本高了不合适。

第二,是兼职摆一下的,卖一下简单的生活用品,或者提供一些简单的服务。比如手机贴膜,为女孩子美甲等。这些大多是因为主要工作收入不高,补贴收入的一个方法。属于临时性的,所以,商业店面肯定是不考虑。

第一招:走向户外,拥抱自然。有条件的临街餐饮不妨在自家门前开辟座位,让食客在路边小座,等同于自己也开了小地摊。高于地摊的厨艺、高于地摊的服务、高于地摊的卫生,定会稳留自己的忠实客户。

第二招:主推外卖地摊、移动地摊。地摊就餐仅仅满足了一部分客人的就餐需求,还有很多人不愿意走出来,他们喜欢在家里、在办公室里,在公园里、在小河边甚至在楼顶、在轰趴聚餐。所以,只要产品组合合理,主推外卖地摊。让人们随时随地吃“地摊”,而不是在固定的就餐区,相比能开发出一个不小的市场。

第三招,厨艺当家,稳扎稳打。每个饭店能生存下来,相比有自己的绝招。一招鲜、吃遍天。自己的金字招牌就是生存之本,有些品牌本就和地摊两码事。像证照萧记烩面,洛阳真不同酒楼,只有走进殿堂,才有全方位的文化体验,真是地摊能比?

第四招:室内装修,世外桃园室外环境虽然惬意,但怎么也上不了档次,何况人声嘈杂。环境没有想象那么美好,膀爷穿梭、醉汉留恋,又有尘土飞扬,卫生堪忧,真正讲究的人和正经宴请是不会去地摊的。有地摊的随性、有高雅的环境才是真正追求的目标。竹影婆娑、小桥流水、曲径通幽、鬼斧神工、西部狂野、江南秀色,这样的环境谁不愿意去?

第五招:多家餐馆联盟,午餐带晚餐,促销优惠。地摊只有晚上受欢迎,中午不会有人在光天化日下坐在马路边大快朵颐。店家要抓住中午的机会,在午餐中做促销,晚餐消费赠送晚餐优惠券,这样就能稳住食客。为避免饮食单一重复,几家门店应合力而为,中午吃炒菜送面食店的晚餐券,中午吃面食送烤串的晚餐券。中午喝大酒送火锅的晚餐券。仅靠一家恐难以形成促销的效果,毕竟中午吃了你家,晚上就不大情愿在同一家就餐。

感谢题主邀请。

地摊经济对于商业门面的影响不能说没有,只能说是很小,甚至说是微乎其微,可以忽略不计。

首先,地摊经济实际上是对绝大多数中小民营企业去库存的一种短期、但非常快速为中小民营企业因疫情影响,造成的高库存的一种快速回流资金行为。众所周知,因为突入其来的新冠疫情,绝大多数中小民营企业的库存得不到有效正常的周转,进而影响投入的资金得不到回笼,影响企业的正常再运营,很多实体生产企业,因为没有线上渠道和平台,用生死攸关来形容一点也不为过。国家现在引导地摊经济的根本目的在此。

地摊经济的实质是助力中小企业去库存

其次,响应地摊经济的广大“摊主”,绝大部分是短期行为,真正以此为生的“摊主”数量不占大多数。临时加入地摊经济的“摊主”,在淘宝、拼多多等平台上投入几千一万的进货,这个临时群体量较大,而且是通过工作之余的时间经营,并没有把这个作为自己的主营营生来做,能盈利最好,赔了也就几千一万的,多少是能承受得了的,赔光了还有一堆货不是?重要的是,临时进入地摊经济的“摊主”,你几千我一万的进货,其实就应了上面第一条,在中小企业哪里进货的人多了,他的货就出的多了,资金就回流了,他就可以再进原材料进行产品生产或是升级。临时的“摊主”有些是好奇,尝试一下自己在这次地摊经济中到底水平如何,赚钱更多的是个“副产品”。而那些真正以地摊经济为生的“摊主”,一方面,会因为临时“摊主”的进货影响,能使自己固定的进货渠道得到优化,大概率能以更低的价格拿货;另一方面,因为临时“摊主”的大量入局,短期内会对自己的经营造成影响,但我相信,以此为生的“摊主”因为长期经营,产品和经营策略要比临时“摊主”要横竖很多,看远期效果,以此为生的“摊主”总量基本盘为保持不变的情况稍微有所增加。

地摊经济中大量的临时“后备箱摊主”

最后,如果说地摊经济对商业门面房有影响的话,也有两方面的不确定性影响。地摊经济目前已经开始出现了不少的负面影响了,这主要表现在城市管理方面,对于各城市的城管部门和环卫部门造成了巨大压力。这就造成两方面的不确定影响,一方面,地摊经济如果在城管、环卫方面控制得当的城市,会创造出更多的网红地带或区域,那么一旦形成,对于该区域的商业门面房,在房租、引流和营收等方面,不但没有负面影响,范围有意想不到的促进;另一方面,地摊经济如果城管、环卫卫生方面比较薄弱的城市,地摊经济就是一种灾难。有些地方已经出现这种苗头了,晚上一副人山人海盛世模样,人潮散去又一副垃圾遍地的模样,这样的局面,对周免的商业门面房,不但不是一种好事,反而会影响该区域的定位、格调和经营。出现两种不确定的方向,主要还是看所在城市主政者的政治智慧,加以正确的引导和约束。进而,使地摊经济为经济复苏服务,为该区域、城市的发展服务。

地摊经济对于城市管理和环卫是一个不小的挑战

综上,我认为地摊经济对商业门面房的影响是较小的,即是影响较大,也是在主政者的引导下对商业门面房好的影响,但应防范不利一面对商业门面房的影响。希望对题主和阅读者有所帮助,谢谢!

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到此,以上就是小编对于购物中心商铺后期运营方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于购物中心商铺后期运营方案的1点解答对大家有用。

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