合肥购物中心坪效排名，合肥平价购物商场

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生鲜电商的出路到底在哪？

生鲜电商的出路是O2O+B2B。

中国人对生鲜的亲近感是与身俱来的，是农业文明的痕迹。中产崛起，生鲜首先受益。

生鲜的交付最佳形态是O2O，线上线下结合，自提和到家相结合。

供应链的问题最大，因为农民种植规模小，传统生鲜渠道只适合低端产品。

现在正崛起一类农业服务商，他们有对农民的规模化服务能力，也有品控能力。所以，基于农业服务商和生鲜零售平台链接的B2B，才能支持生鲜电商的O2O。

这个问题:我只能以上海”生鲜“市场情况来作答。

万家齐发的电商，几年市场实践下来，3000多家农业电商所剩“寥寥无几”。落下曲指可数几家，还在 “烧钱”，惨淡维持运营。

各品牌商超大佬，大神们正在携电商，跑步进入生鲜。实质上只是在争夺各品牌商超，留下的 “10%空白”的市场供应份额。

真相是【上海生鲜市场的商业布局各品牌大型商超，便利店18000余家。生鲜作为“引流吸流” 商品占市场供应份额12%。千余家上海标准化菜场:占市场供应份额70%。其他集贸.配送中心，个体店，摊贩占市场供应份额18%】

在电商的冲击下，传统的各品牌大型商超纷纷“高台跳水”，“试水” 便利店，留下了”10%“的市场供应份额的空白。在上海生鲜市场的实践中，生鲜电商的处境，已证实电商並不是“万能“ 的。

生鲜电商出路何在？农产品果蔬副食品市场，这潭水很深。生鲜电商。要跳出”批零差价“观念上的”误区“ 和操作上的”盲区“。

利用物联网技术，信息技术，重组设计“新的商业模式“一一交易结构。生鲜电商，重点在”商“， (也就是新型的 ”农产品批发商”)，这个问题解决不好，农产品生鲜电商根本无法运作起来。

以上仅代表个人观点。不针对任何人和企业，切忽对号入座。

生鲜电商的出路在哪里？其实这个问题我很早以前就思考过。要想做好生鲜电商，我认为只要做好三点就绝对会有大的发展。

第一就是解决好电商配送问题。生鲜类的卖点就在于一个鲜字，而想要新鲜，就取决于配送的速度，如果配送环节做的不好，产品没有在第一时间送到顾客手里，怎么能保证产品的新鲜程度？

第二就是如何打消客户和潜在客户对于产品的好坏的顾虑。毕竟在网上购物，我们只能看得到却摸不到，如何让客户相信自己所看到的就是只要购买就马上会送到家里的生鲜实物。而不是网上购买的是林志玲，而送到家里却是罗玉凤。

第三就是如何突出电商相对于传统商场的优势来，是比传统商场购物更优惠，还是比传统商场购物体验更好，还是比传统商场里面的产品更好。只要做好这三点，生鲜电商应该就可以有很大的发展了。

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生鲜电商或许是电商行业最难啃下来的骨头，因为蔬菜瓜果肉保鲜期短、运输成本高，这对于冷链物流的仓储管理配送都是重大考验。2017年阿里巴巴旗下的盒马鲜生成长迅速，引发无数传统零售巨头震惊，因为其结合了超市+外卖+餐饮等业务形态，被外界称为马云新零售的标杆之作。盒马鲜生从源头直接采购直运，客户既可以在门店现场买并且就餐，又能通过APP下单快速送货上门。这种购物体验远远比传统的菜市场、超市要好，当然背后依靠的是阿里强大的数据分析能力与仓储物流管理能力。

阿里巴巴不仅仅有盒马鲜生这个新物种，还有天猫生鲜超市、易果生鲜、大润发生鲜等，可以说布局相对来说是最完整的。同样京东也有京东生鲜超市加上京东到家，最近京东也开始尝试线下生鲜超市7FRESH，当然京东还有一个强大的后援就是腾讯，因为腾讯如今是京东的第一大股东。

腾讯先后三次投资了每日优鲜，每日优鲜的创始人徐正称2017年营收有望突破30亿元，2018年营收目标是120亿到150亿元。由此可见，生鲜电商将会在2018年迎来大爆发，腾讯在2017年底42亿元入股传统零售巨头永辉超市，2018年腾讯携手永辉投资家乐福，还有100亿入股万达商业等等。腾讯每次出手都是大手笔，并且明显是在为即将到来的线上线下新零售模式进行布局。

零售行业的市场是万亿级别，而生鲜产品关系到老百姓的吃，因此尤为重要，毕竟中国的传统文化就是民以食为天。随着年轻消费者逐渐成为主流，生鲜电商市场规模也从2013年的126亿增长到2018年的1947亿。数据统计目前有86%的用户还是通过综合电商平台的生鲜频道购买，主要是指天猫生鲜超市与京东生鲜超市，当然苏宁也在生鲜超市上面成长很快。

并且网购生鲜食品的客单价并不低，数据显示有七成订单的客单价都是超过100元，这说明大家越来越愿意敢在网上购买生鲜食品了。当然网购生鲜产品又以水果与牛奶乳品的比例最高，两者占比超过了56%，这或许是因为这两类产品保鲜期相对长一些，快递运输相对好一些。

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